Die Weine der Occitanie
Auch, wenn der Name „Occitanie“ nicht jedem Weinfreund geläufig ist, ist es nicht unwahrscheinlich, dass die Mehrheit von ihnen schon die Weine der Occitanie genossen hat. Der deutsche Begriff für…
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Wein
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Liberty of Style – Pays d’Oc, das Weinland der grenzenlosen Möglichkeiten
Der Traum eines jeden Winzers ist es, Wein in einem Landstrich zu erzeugen, der ihm völlige Freiheit lässt. Die Freiheit, das volle Potential des Bodens, der Reben und seiner eigenen…
10 Fragen an… Martin Korrell vom Weingut Korrell
Frei nach dem Motto „Weniger ist mehr“ und dem großen Fokus auf die Qualität seiner Weine, bewirtet Martin Korrell heute in 6. Generation die Weinberge des Familien Weingutes in Bad…
Weinversteigerungen in Deutschland
Manche Weine sind so exquisit, die Mengen so klein, dass sie gar nicht unmittelbar in den Weinfachhandel gelangen, sondern exklusiv auf Weinversteigerungen angeboten werden. Was wie ein exklusiver Klub klingt,…
10 Fragen an…Wilhelm Weil
Die Geschichte des Weinguts Robert Weil, das Wilhelm Weil heute leitet, reicht weit zurück. Während der Gründer des Weinguts um 1875 herum damit begann, hochqualitative Weine anzubauen, die beim europäischen…
Zar Simeon – Jahrtausende alte Weinkultur
Die Geschichte dieses Labels beginnt schon vor vielen Jahren, zur Zeit von Homers Odyssee. In seinem Epos beschreibt er, wie Odysseus mithilfe von thraktischem Wein einen Zyklopen überlistet. Wein aus…
10 Fragen an…Volker Raumland
Raumland gehört zu den besten Sektherstellern in Deutschland. Das Familienunternehmen wurde im Jahr 1984 von Volker Raumland gegründet. Direkt nach seinem Önologie und Getränketechnologie Studium im Geisenheim, wo die Idee einer…
Sulfite im Wein
Auf so ziemlich jeder Wein-Flasche, die man öffnet, steht „enthält Sulfite”. Und man fragt sich: Was sind Sulfite? Wieso ist das extra ausgezeichnet? Muss ich etwas beachten? Umgangssprachlich wird der…