Weinbau am Fuße des Castel del Monte
Hoch über der Ebene von Murgia thront seit bald neunhundert Jahren eines der bemerkenswertesten Relikte mittelalterlicher Baukunst. Das Castel del Monte wurde zwischen 1240 und 1250 im Auftrag des Stauferkaisers…
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Christoph Raffelt
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CVNE und Viña Real – zwei Seiten der Rioja
Zwei Seiten der Rioja unter einem Dach Zunächst einmal stolpert man unwillkürlich über den Namen: C.V.N.E. Was mag das sein und wie wird es ausgesprochen? Ist der Name römisch beeinflusst…
Vinho Verde
Leichter Sommerwein, der glücklich macht Vinho Verde gehört zu den frühesten Weinerfahrungen, an die ich mich erinnern kann. Damals war es ein Freund der Familie, der regelmäßig seine Sommerurlaube an…
Prosecco – Frizzante – Spumante – Glera & Co.
Früher schien alles so einfach zu sein. Da meinte man, Prosecco sei ein perlendes Getränk aus dem italienischen Norden, das uns ein wenig Dolce Vita über die Alpen bringen würde.…
An den Ufern der Rhône
Weinbau seit mehr als 2.500 Jahren Der 800 Kilometer lange Fluss, der sich von der Schweiz bis zum Mittelmeer zieht, gehört zu den traditionsreichsten Weinbaugebieten Frankreichs. Kelten, Griechen und Römer…
Nero d’Avola – Aufstieg einer autochthonen Sorte
Sizilien ist das größte Weinbaugebiet innerhalb Italiens. Auf ca. 128.000 Hektar wächst dort heutzutage Wein. Bis heute sind rund 75% der Weinberge mit Weißwein bestockt, was vor allem daher rühren…
Rosé – die Leichtigkeit des Seins
Nun hat die Wärme auch uns erreicht und fast hat man das Gefühl, der Winter wäre direkt in den Sommer übergegangen. Die Parks sind bevölkert mit Menschen, die sonnenhungrig die…
The Great Taste of California – Wein Made in Kalifornien
Der Golden State und der neue Weinbau Im Radio läuft Californication von den Red Hot Chili Peppers, während man für eine kurze Zeit die Klimaanlage ausdreht, das Autofenster herunterkurbelt und…